Hamburguesas XXIII: Hard Rock Café Madrid

CERRADO

Y entre los clásicos nos faltaba este: las famosas hamburguesas del Hard Rock Café. Personalmente no me atraía mucho ya que normalmente estos sitios tan "turísticos" suelen tener más nombre que calidad. Me equivoqué: las hamburguesas estaban realmente buenas.

A estas alturas no hace falta contarle a nadie de que va el rollo Hard Rock: locales globalizados, iguales en todo el mundo, música, fotos de cantantes, teles con videos, recuerdos y memorabillia (en este hay un traje Beatle de su primera época). Todo esto junto a una tienda de recuerdos, servicio de los "ultra-amables" y la carta un pelín cara y algo más variada que otros locales del estilo: entrantes habituales como alitas y aros de cebolla junto con otros como crema de espinacas, ensaladas, fajitas, carne pero también salmón y, como no, hamburguesas, nuestro objetivo. Abrimos boca con unos aritos bastante decentes y nos lanzamos a por lo bueno.

Aunque la carne se nota preparada nos sorprendió lo bien que estaba cocinada. Respetaban perfectamente el punto, bien hechas por fuera, cruditas por dentro. Tenían el gusto de carne de calidad y con su toque a parrilla. Por ponerle un pero ponen el tomate debajo, eso, añadido a que las pedimos al punto y soltaban un poco de líquido hizo que el pan acabara desecho al tercer bocado. Un pan normal, sin florituras y de toque dulce.

Las carta de hamburguesas va evolucionando y de vez en cuando aparecen opciones nuevas pero, como era nuestra primera visita, una de las que pedimos fue a lo clásico: la Original Legendary con beicon ahumado, queso y aro de cebolla crujiente (14,95€). El arito muy exótico pero lo quitamos y nos la devoramos sin él.

 

También probamos la Classic, una hamburguesa de 170 gramos con lechuga, tomate y cebolla roja a la que le añadimos bacon como extra (10,75€ + 2,25 por el extra de bacon). También perfecta y acompañada por patatas fritas.

De postre un helado de chocolate por el que nos cascaron 6,25€, enorme, eso si. La cuenta se quedó al borde de los 50 euros... carete para ser una comida de hamburguesas. Y es que, por poner un ejemplo de pasada en el precio, una Coke de esas insulsas de grifo cuesta 4,15€.

En resumen: buenas hamburguesas, en un clásico y que sube al top 10 de las mejores hamburguesas de Madrid.